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時事評論背景： 古有“貢品”，今有“特供”，不同的是以前是山珍海味，八方特產;當今的是綠色安全，營養(yǎng)健康。兩者相同的都是“稀缺資源”，都是“特權”之下的不公。中國食品安全，在一個“特”字之下，凸顯出“特供食品”之外的別樣洞天。 時事評論觀點：如何看待“食品安全“特供””問題? 民以食為天，食以安為先。但在世界最大的農藥生產國和使用國、最大的化肥生產國和使用國，舌尖上的中國和普通人的餐桌還存在很多健康隱患，地溝油、毒生姜、假肉卷、鎘超標大米、雙氧水鳳爪、避孕藥養(yǎng)黃鱔……，食品安全問題已引起中央高度重視并進行重拳整治。 令人欣喜的是，有一些蔬菜從生產到采摘的每一個步驟，都規(guī)定有嚴格甚至苛刻的監(jiān)管要求，并且得到了難能可貴的執(zhí)行。只是，這些蔬菜并不是擺在普通百姓的餐桌上，而是特供給了“某些部門”或出得起高昂價格的有錢人。特供農產品儼然也已成為一種中國“特色”，這種特色的存在與當前頻發(fā)的食品安全事件現實形成強烈對比，使本來就廣受詬病的食品安全問題和監(jiān)管情勢再次成為大家關注的焦點。 為什么“某些部門”會在食品行業(yè)選擇“特供”呢?無非是基于現實農產品的安全問題以及權力缺少制約。生產者為了追求利益最大化，大量使用化肥、農藥，甚至是國家禁止使用的藥品或者添加劑。這樣的農產品自然是質量得不到保障，反而對人體有害。另外一方面由于權力缺少制約，有些部門行為得不到有效監(jiān)督。借權力之手，借公共資源之力，搞一些“特供”，花高價采購優(yōu)質農產品給自己享用。現在的“特供”儼然成為了權力和金錢的象征。追求健康本應是每個人的權利，卻難于落到實處，這種環(huán)境下，“特供”本身就是對公平正義的傷害。 既然“特供”食品是“保安全、保質量”的綠色有機食品，那怎么才能將“權力特供”轉向“自由特供”，使“特供”食品在全國普及，真正變成每一個大眾都能享有的權利呢? 首先，政府及有關部門應該加強食品安全的監(jiān)管與治理，從源頭上遏制食品安全問題的出現。監(jiān)管部門也要加大對食品的檢查，不管是農戶的農產品還是食品企業(yè)的加工品。除了專項檢查還可以配合隨時的抽查，同時加大違法犯罪的成本，讓更多人自覺守法。 其次，教育、引導農戶，讓更多生產者了解食品安全的重要性，在生產中減少使用農藥和化肥，防止農藥化肥污染，使傳統(tǒng)農業(yè)向生態(tài)農業(yè)轉型。 最后，權力部門要正確行使手中的權力，做到心有所畏，行有所止，停止搞“特供”。特權存在的合理性僅僅是為了給老百姓做實事，而不是只為自己部門或自己一個圈子謀私利。
食品安全應該是全民化的而非特權化的，不能讓食品安全也有權力優(yōu)先制。當全民都有了更多更好的選擇后，“特供”將不再是專有的權力，“特權”也不再是一個神秘不能曝光的字眼，那中國夢就能真正地在每個民眾的心中開花結果。 |
40004-20005
